La dieta y su relación con el cáncer

La dieta y su relación con el cáncer

A lo largo de los próximos 3 temas resumiremos la evidencia existente acerca de la asociación entre nutrición y cáncer, la relación existente entre nutrición y composición corporal y la asociación entre composición corporal y cáncer.Para ello comenzaremos...
Evaluación del estado nutricional

Evaluación del estado nutricional

El estado nutricional se define como la condición corporal resultante del balance entre la ingestión de alimentos y su utilización por parte del organismo. Su evaluación tiene la finalidad de identificar una posible malnutrición por exceso o por defecto y discriminar...